こんにちは、チョコレート好きの簑島です。
大学生の頃、不二家のバレンタインデー企画の短期アルバイトをした時に、研修で『バレンタインデーは女性が男性にチョコレートを贈る日』というイメージ戦略でチョコレートを販売するために不二家が企画した日本だけのものと聞いて、なぬー！！と思った記憶がございます。子供の頃はこういったイベントごとが苦手だったもので、、、今では自分でも作って、みんなと美味しいチョコレートをシェアしながら楽しんでいるので、本日はとっても簡単、混ぜるだけの美味しいレシピを皆様に紹介します(´▽｀)
中学生の頃フランスに住んでいたことがあるのですが、その時に食べた《ムース･オー･ショコラ》の味が忘れられず、日本のスーパーにはなかなか売っていない味と食感のものなので作ってみました。
レシピはとても簡単です。
健康にも良いようにオリジナルにしているので、甘いのが好きな方はお砂糖を加えてもOKです。
材料：
aダークチョコレート 50g～55g （カカオ70％以上が健康にお勧め）
b牛乳 大さじ1～2くらい(チョコレートがなめらかになるように)
c卵黄 半分
d卵白 卵1個分
e少し甘めが好きな方は砂糖(きび砂糖が健康にお勧め)20g追加したほうが食べやすいです。
つくり方：
① dの卵白を泡が立つまで混ぜる。
(砂糖を混ぜたい方はここで卵白が泡立ってきたら少しずつ砂糖を混ぜる)
② aのチョコレートを湯煎で溶かす。→bの牛乳を混ぜる。→湯煎から外してcの卵黄を混ぜる。
③ ①と②をさっくりとチョコレートが混ざるまで混ぜる。
④ 器に入れて3時間以上冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり～。
チョコレートの原料であるカカオは昔、お薬として利用されていたくらい身体にいいものとされています。ミルクチョコレートなどの甘いものは砂糖やミルクなどの甘い成分が入っているので、ニキビや太る原因になりがちですが、カカオは下記の様な効果があると言われているので、カカオ70％以上のチョコレートを食べると身体にいいのです！
《効果》
☆血圧の上昇を抑える
☆血流を促す
☆血管を若返らせる
☆アレルギー、咳にも効く
☆悪玉コレステロールを減らす
☆便秘やお肌の調子が良くなる
☆集中力、記憶力が増す
☆リラックス効果がある
最近では筋肉を増やす効果もあると言われています。カカオ70％以上のチョコレートを食べて運動をすれば、筋肉が増えて新陳代謝も上がり、脂肪の燃焼につながってダイエット効果もありますね！！
チョコレートと運動はリラックス効果もあるので、心にも身体にいい簡単レシピなので是非お試し下さい(^^♪
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